Friday 11th March 2011 Dinner 7.00pm for 7.45pm

Menu

Amuse Bouche

Cremant de Bourgogne Simmonet-Fevre brut rose NV

Smoked salmon creme fraiche & dill mille fieulle

Gaillac blanc sec, Chateau Clement Termes SW France 2009

Duck confit, Morteau sausage, puy lentil sauce & pommes mousseline

Le petite syrah du mas montel, Languedoc France 2009

Comte with fig chutney

Les Armoiries Rouge Cotes Du Rhone 2008

Tarte au citron

Monbazillac Domaine de l’Ancienne cure SW France 2005

Cafe et macaroons